本日、HPのお問い合わせフォームからご質問頂きましたK様、
記載されていたメールアドレスに返信が出来なかったため、
こちらからお返事をさせて頂きます。
お問い合わせ頂いた「重さ」の件ですが
多少前後しますが、
おおよその重さはこちらになります。
プレーン　約109g
ブランブラン　約109g
ブラックペッパークリームチーズ　約139g
チーズン　約156g
豆乳ダイズきなこ　約146g
黒糖くるみゴロゴロ　約148g
「ふわふわ系かハード系か」というお問い合わせの件ですが、
食べた時の感じ方は人それぞれ表現が違いお答えが難しいですが、
私なりの表現になりますが、「もちもち系」だと思います。
ふかふかのパンのようなベーグルとも違いますし、
目の詰まった噛みごたえのある生地ではないような。。。
ハード系とも違う気がします。
ケトリング（茹で時間）が少々長いので
多少皮の感じはあると思います。
温め直すと、バリバリではないけど少し引きがあるような。
中の生地はもちもちっとしていると思います。
よろしくお願いいたします。