5月限定ベーグル。

5月限定ベーグルが、4/30に完成しました!!(笑)
その名も『よもぎもちもち』ベーグルです。よもぎもちもち。
もちもちベーグルにおもち。モチモチ好き集まれ〜!!
5/1の店頭販売日、ラッキーな方はご試食に出逢えました。
試食もちもち。
青森産のよもぎ粉末を生地に練り込み、
中には、おもちとピーカンナッツが入っています。
5月なので草餅をイメージして試作を重ねました。
いろいろ試したのですが、よもぎの風味を消さない食材探しをしました。
ピーカンナッツは、クルミよりも食べやすく、
コレステロールを低下させる働きもあり、
食感もアクセントになるなーと思って採用しちゃいました。
どうでしょう?おもちとピーカンナッツ??
5月中のみ販売です。みなさん是非1度お試しくださ〜い♪

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