無農薬野菜で
こんなの作りました〜。
お野菜と鶏肉の煮物。
圧力鍋使用。
大根は皮付きのまま。なのに超やわらか。
新玉ねぎは小ぶりだったのでそのままコロンと。
鶏肉は、手羽元です〜。
生姜のすりおろしをたっ〜ぷり入れるのが伊藤家風。
大根の葉っぱがあまりにも立派だったので
ちりめんじゃこと甘辛に炒めてみました。
結構辛いんです。
きんぴらを作る時もいっつも辛くなってしまいます。
塩辛いではなく、唐辛子の辛さです。
そんな時ボスはいつも
「さーこの料理はパンチがきいてる！」という
微妙なコメントをくれます（笑）
ユトリパンコヤ＊ブランブラン＊ブログ
のんびり、やさしい、おいしい五島列島のベーグル屋さんのブログです。
あはは(^O^)♪
ﾎﾞｽっぽいコメントですね！！
唐辛子からくなっちゃった時は
ごまを混ぜると
すこーし
辛みが抑えられるかもです（＾ｕ＾）
でも両方ともおいしそーｯ☆
ren*mama サマ
そうなんですね〜、ゴマね、ゴマ！
パン屋さんのくせに料理が得意な方ではないので
日々がんばってます〜。
そうそう、ボスっぽいコメントでしょ。
いっそのこと、一思いに言っちゃってください！・・みたいな（笑）
いやいや、これも彼の優しさですな。ありがたや。