おいしい野菜食べてますか?

今朝は早起きして
ブランブランで販売しているジャムでもお馴染み
「夢農楽」さんが出店している
稲毛区柏台のファミールハイツ内の公園に行ってきました。
お野菜販売している様子をいつも写真撮ろうと思うのに
ついお喋りして忘れてしまう・・。
お隣の「あいよ農場」さんでもお買い物。
そして買ったお野菜たち。
新鮮そのもの。
にんじん(2種類)だいこん、しめじ、しいたけ、サラダセット、生姜。
大根の葉っぱ不要なお客様がいたらしく、オマケしてもらっちゃいました。
どちらの農家さんもいつもオマケしてくれて嬉しいです。ありがとうございます。
今日のランチはこちら。
11/21ランチ。
大根の葉っぱと生姜の千切りと鰹節を
お醤油、酒、みりん、麺つゆ少々で煎って
水分なくなった最後にごま油でサッと香りつけしてみた一品。
そして、あいよ農場さんご自慢のしいたけを
バター醤油で。贅沢〜!!!
更に、バジルペーストを練り込んだ平焼きパンです。
いつもブランブランにお越し頂いている
Tさん自家製のバジルペースト使用です。
昨日頂いた生地を今日オリープオイルで揚げ焼き風にしました。
めっちゃくちゃ美味しかったです。
昼間っから白ワイン飲んじゃうか真剣にボスと悩みました(笑)く〜っ。
「美味しくて新鮮なお野菜を食べる!」
当たり前のこと程、できてなかったり、忘れたりしちゃいがち。
“だいじなことリスト”に追加でーす。
どちらの農家さんもこだわりの無農薬、有機農法。
努力たくさんされてます。
ブランブランと並んで「アースデイマーケットちば」に
出店されているし、宅配もされてますよー。
是非チェックしてみてくださいね。

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