ワインなどなど。」カテゴリーアーカイブ

容器にもなるよ!

ど〜んっ!!!
かぼちゃくりぬいちゃいました。
夢農楽さんの無農薬かぼちゃ。
とっても美味しいので、くり抜いて中に
「かぼちゃシチュー」を入れてみました。
これ、グラタンみたいのもきっといいよね♪
そしてワインは、
2008 Cotes du Rhone “Les Grandes Vignes” Cave Estezargues
葡萄はサンソー100%と、珍しいです。
エステザルク協同組合がリリースしています。
一言で言えば「フレッシュ」な味わいでした。
んまい。

生産本数、年6000本。

昨晩、Cotes du Rhone Reserve / Clos du Caillou(クロ・デュ・カイユー)2006
うまうま。くろでゅかいゆー。
飲んじゃいました〜。あ〜幸せ。
シャトーヌフ・デュ・パプ(超有名、超高い!)と隣接している畑で
20000円以上するクロ・デュ・カイユー最高峰のワインの隣の畑でできたワイン。
でもお隣だから、アペラシオン表記はコート・デュ・ローヌ表記になるそう。だからお得なのかな。
6000円でした。葡萄はわたしのスキなグルナッシュ83%、ムルヴェドル17%で
こちらもシャトーヌフと酷似するアッサンブラージュ(配合)。
ヴィエイユ・ヴィーニュ (樹齢50年以上の古木からなるワイン)。
味はプルーンにも似た感じがしました。きっとエレガントっていうんでしょうね♪
とっても美味しかったです。
昨日ちょっと洋食チックなお夕飯だったから
ボスがセラーから出してくれました。ありがとう、またジャンジャン出して行こう!!

がっつり鉄分。

昨晩の我が家の食事のメインは、『鶏レバーの甘辛煮』
赤ワインと頂いて、久し振りにがっつり鉄分取りました!!!
2005 Cotes du Rhone Grande Reserve / 2005年コート・デュ・ローヌ グラン・レセルヴ
Ch.d’Hugues / シャトー・デュック
グラン・レゼルブ  あ、缶ビール写っちゃった。
グルナッシュの甘さはどちらかというと控えめ?でもとっても美味しい。
落ち着いた感じのワインでした。2005年はもう貴重かな?入手困難かな?
価格は3000円代でした。

プリミティーヴォ。

昨日イタリア風居酒屋??に行ってきました。
イタリアワイン頂きました。
葡萄の品種がプリミティーヴォという名前です。初めて飲んだと思います。
テープルワインですが結構CPが良いと思います。
イタリアワインの楽しく飲める感もあり、少々甘めの味わい。美味しかったです♪
2次会はおうちで、
以前勤めていた会社の課長に「ここのチョコ美味しいんだよ〜」と教えて頂いた
ベルギー王室御用達ショコラティエWITTAMER(ヴィタメール)
ボスが週末に大阪に行ってたのでお土産で買ってきてくれました。
んんん、あれっ、今日チョコじゃないね?
ヴィタ。
阪神百貨店限定みたいな、シュークリームとイチゴとホワイトチョコのエクレアでした。
めちゃくちゃ美味しかったです。
もちろんチョコも美味しいです♪
近くだと、千葉そごうの地下にありますよ〜。

あと4日!

早いものでもうあと4日で2009年も終わりですね〜。
どんな年末をお過ごしでしょうか。
年末恒例の忘年会が多かった方もいらっしゃるのでは?
最近は、家に帰って2次会をするのがお気に入りです。悪い子です。
ピアラード。
シャトーラヤスの2005VT、“La Pialade”(ピアラード)3000円前後でおいしーです。
モエ〜。
友達からもらったシャンパン。モエ シャンドン。モエ〜。
ユッセリオ。
ピエール・ユッセリオの力強いマッスル系ワイン。初めての味わいでした。
レ・ルーリエ。
これは美味しい!シャトーヌフ・デュ・パブのカリスマ、アンリ・ボノーのテーブルワイン。
複数の年代の樽をブレンドしているのでノン・ヴィンテージなのです。
主要品種はわたしも大好きなグルナッシュ。4500円前後です。
ふと思ったんですが、ワインとコーヒーって似てますね。
産地とか銘柄とか生産者とか。
どちらもまだまだ詳しくはないですが、
こういうのが好きなのかもしれないなーと思った年末でした。
さてさて、明後日12/30(水)は、今年最後の店頭販売になります。
年末のお忙しい時ですが、大掃除のお昼休憩のランチとして、
また、年越しそばならぬ、年越しベーグルの買い置きに、
また、お正月ご親戚が集まる際に、いつものおもちに変えて是非もっちりベーグルを!
30日、みなさまのお越しを心よりお待ちしております♪