今月も毎週水曜日と木曜日10時〜営業になりますが、
10月から土曜日を月に1回増やして営業致します！
平日お越し頂けなかったお客様、要チェックで〜す☆
出店やイベントも少しずつですが、復活していきます！
今月はブランブラン5周年もウィークもやります！（ホントは9月でしたがw）
詳細また後日お知らせしますね、お楽しみに♪
【10月のイベント予定】
2日（木）出張ベーグル販売@matiere（下総中山雑貨店）
9日（木）東金あいよ農場の無農薬お野菜を店頭で販売します。
（いつも第1木曜ですが今月は2週目になります。）
19（日）イベント「山のおんぶ」@さんぶの森公園に出店します。
22（水）23（木）25日（土）ブランブラン5周年ウィーク！
◎ネットショップ限定！オトクなベーグル6個セット◎
◎ネットショップ限定！ベーグルいろいろ10個セット◎
この2種類だけですが、通販再開致しました。
単品のご注文はまだお受けできず、すみません。
もちろん遠方の方のご注文もお待ちしておりますが、
是非ご家族やお友達にもベーグルを送ってみてくださいね♪
詳しくはホームページをご覧下さいね♪
2ヶ月のお休みを頂きありがとうございました！
明日、9月3日水曜日から、
毎週、水曜日と木曜日
10時〜16時頃まで
営業再開いたします〜。
毎月第1木曜日の
あいよ農場さんのお野菜販売と
雑貨店matiereでのベーグル販売は9月はお休みさせて頂きます。
明日は久し振りでドキドキです〜w
みなさまのお越しをお待ちしております♪
お店を休業してから2ヶ月が経とうとしています。
休む前、9月頃から再開できたらなーと思ってはいたものの、
テンチョも初めての出産なので
自分の体の回復にはどのくらいかかるか、
クンちゃん（赤ちゃん）のお世話にどのくらいかかるものなのか、
またクンちゃんと一緒にパン屋さんの仕事はできるものなのか、
全然わからなかったので漠然と9月にしていました。
クンちゃんとの生活は、
最初はお互いわからないことだらけで、意思の疎通がうまくできないこともたくさんあったけど、最近はなんとなく少しずつですがうまく行ってきてる気がします。
赤ちゃんの期間は短くてあっという間ともよく言われますし、テンチョもできるだけクンちゃんと一緒にいたいです。
だけどテンチョはベーグル屋さんをやってるのがスキです。せっかく好きで始めたパン屋さんですし、来てくれるお客様もあってのお店です。
簡単に閉店ガラガラもしたくないし、長期休業するにはリスクも多いです。
（現在のスタッフを辞めさせなければならない、ベーグルの卸先にもご迷惑をかける、休業中の家賃の支払いなど現実は結構キビシー！）
それでテンチョなりに一生懸命考えて悩みましたが、
9月はボスやスタッフの力を借りて、
クンちゃんをみながら週2日（水曜日と木曜日）営業します。
10月以降はクンちゃんが保育園に入れるかどうかで変わってきそうです。
待機はしてみますが、毎月審査です、どうなるかなって感じです。
9月に営業してみてわかることもあると思うので、
10月以降のことはまた追ってお知らせにさせてください。
自営業は産休や育休もないし、育児休業給付金などもないのです〜。
女性が自分のお店をやりたいという方は結構いますが、実際企業に勤めている方がオトクなことも多いから踏み出せない方もいらっしゃるかと思いますねー。
と、話がズレましたが、
とりあえず、9月は「毎週水曜日と木曜日」が営業日になります。
テンチョは、ブランもクンちゃんも大事にします。←よくばりw
そしてご理解あるお客様や周りの方々に感謝します。
ゆっくりのブランですが今後ともよろしくお願いします☆
9月から少しずつですが営業を再開しようと思っています。
それに伴い、スタッフを募集したいと思います。
ブランブランでは、「のんびり・やさしい・おいしい」をテーマに
白神こだま酵母を使って、低温長時間で「のんびり」発酵させます。
なるべく余計な材料を加えず、オーガニック食材などを使って、
ちょこっと体に「やさしい」ベーグルをご提供したいと思っています。
そして、召し上がったみなさんに
「おいしい！」と言ってもらえるようなベーグルを目指して
スタッフみんなで1つ1つ手作りしています。
パン作りにご興味ある方、
体にちょこっといいことにご興味ある方、
明るく元気に接客をやってみたい方、
小さなお店がスキな方、
それから今まで「パン教室」や「絵本読み聴かせの会」などイベントを開催していました。今後も少しずつですが、復活していきたいと思っています。
どれか少しでもご興味ある方、
ブランブランで働いてみませんか？
週2〜4日程度、
だいたい朝8時〜
土曜日出勤出来る方歓迎です！
まずはお話できたらと思っています。
メールにてご連絡ください。
（お名前、電話番号をお忘れなく。）
sally@bran-blanc.com
よろしくお願いいたします♪
店長 伊藤砂織