また作っちゃいました。おっきいの2個。レーズンとくるみのカンパーニュです。
冷蔵庫で低温長時間発酵させているので、計量から焼成まで28時間くらい掛かっちゃいました[:ラッキー:]でも普通の発酵よりなんとなく生地がしっとり、もっちりしました[:モグモグ:]
ジムのお友達にお裾分けしました。もちろんアタシも昨晩ワインと一緒たべましたよ〜。