明後日20日は父の日！！ということで、
豆NAKANOのコーヒー豆は
『父の日ブレンド』でーす。
以下、仲野さんからのメッセージですっ。
初めてのブレンドです。
使用したのは、深めに焼いたブラジルと軽めに仕上げたタンザニア。
しっかりしたボディのブラジルの苦みと、
フルーティな酸味を利かせた軽め仕上げのタンザニアとが
なかなか良いバランスを見せてくれます(味あわせてくれます)。
ブレンドは難しいのであまり手を出していなかったのですが、
やってみると味の再現力に幅が出て、案の定はまってしまいそうです。