お店の仕込みの日とオープン日は
なかなか朝からのんびりコーヒーを入れられなくて
電動ミルとコーヒーメーカーを使ってますが、
木曜日と日曜日はできるだけ
ハンドミルで豆をゴリゴリ挽いたあと
ゆっくりハンドドリップで入れます。
この朝のゆったりした時間が結構スキです☆

うん。今日のも美味しくできた。
テンチョの朝の至福の時〜♪
さぁて、今日も1日がんばろう！