久し振りにボスがお休みで時間をくれたので、
ブランの店舗で掃除とパンの試作をしてみました。
長時間発酵にしたので一晩発酵させて明日焼いてみます。
どうなるかな〜。
ホームベーカリー以外でパン焼くのものすごく久し振りだったけど
パン生地触ったら、モチモチして気持ちぃ〜。
テンチョはやっぱりパンがスキです☆