お取り寄せワインで白のヴァケラスを送って頂きました。
珍しいそうですね、
各生産者も1000本内外の生産量で海外にはなかなか輸出されない現状だそうです。

2005 Vacqueyras blanc “Galejade”/Dom.de la Monardiere
ルーサンヌ50％
グルナッシュ・ブラン30％
ヴィオニエ20％
薄い金色で、飲んだこのとない味わいでした。
青リンゴにも似た感じの味かな。
分かりやすい白ワインと対局なちょっと複雑な感じがしました。
飲みやすいのに水っぽくなく複雑っていう。とにかく美味しかったです。
因に“Galejade”は「ほんの冗談」という意味だそうです。
モナルディエールでも、
「ほんの冗談くらいの本数しか作ってないよ」っていう
なんか粋なエチケットでした。

昨晩、友達のNちょんと焼き鳥を食べに行った後にうちで二次会をしました。

Burg Layer Schlosskapelle (ブルク　ライヤー　シュロスカペレ)
原産/ドイツ・ナーエ
等級/アウスレーゼ
葡萄/ヴァイスブルグンダー＆カンツラー
ビンデージ/2005
ブルーの瓶が印象的な白ワインです。きれいな金色でとっても上品な甘さで
デザートワインとして頂くのにとっても美味しいワインの1つです。

こちらのアイビーは開店祝いで頂きました。
カゴが可愛いです。花言葉は「永遠の愛」「友情」
Nちょん「永遠の愛」ありがとう[:ラブラブ:]

飲んだワインの写真をちゃんと撮って記録に残そうと思ってはいるんですけど
ついつい飲んでから「あ、写真！写真！」って思い出します。まだ慣れなくて[:汗:]
赤ワインが既に空っぽでスミマセン[:ムニョムニョ:]
ワインに詳しくなりたいなーと思いながらもお財布とのご相談もありますし[:たらーっ:]よく飲むので比較的手に入りやすいワインを楽しんでいます。共感出来る方がいてくれたら嬉しいデス。また最近はたまーにレストランで美味しいワインを飲むのが1つの楽しみになっています[:ポッ:]
こちらはあんまり飲んだ事ありませんでした、ぶどうはシラーのヴィエイユヴィーニュ（南仏）です。
グルナッシュと違ってやや辛口なのにヴィエイユヴィーニュの優しい味わいでした。
近くの酒屋さんのセールで¥1000くらいで購入できましたﾖ。

こちらは、白ワイン、pastourou2006 ぶどうはヴィオニエです（南仏）
とっても香りが強いですっ！んー甘いのに甘ったるくもなく美味しいです。説明によると、中華料理に合わせても良いそうですよ。瓶の裏に「エレガントワイン」だとかいてあります。まさにエレガント！
お取り寄せで¥1800くらいだったでしょうか。

今日は真面目に小豆をゆでてベーグルに合うか実験してみました。
抹茶生地のベーグルの方が合うかもでした[:くもり:]



こんな本を読んだら無性に美味しいものが食べたくなっちゃいました。。。
「料理の鉄人」などでお馴染みの放送作家、小山薫堂さんの「一食入魂」
それから今日はデイリーワイン（￥1,000前後）でなかなか美味しい赤ワイン見つけました。
コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 2007 フランス
とってもベリーな感じです。

今のところデイリーワインの私的ナンバーワンは、“コノスル　オーガニック”かなぁ。
チリワインです。
どちらも庶民の味方、SEIYUで購入できました。
お試しあれ。