仲野さんから詳しい説明が届きました！！！
おぉ〜アフリカシリーズでしたか。
ミルクあっちゃいますか。
コーヒーって奥が深くて面白いですね♪
コーヒー好きなみなさま、
以下仲野さんのコメントです。ご参考にしてくださいね。
アフリカの豆にはまり気味なので、先週のカメルーンに引き続きのアフリカ産です。
「ジンバブエ サリンバAAプラス」は、かなり軽めで酸味があるのが特徴。
今回は焙煎をやや軽めに仕上げたこともあり、すっきりした酸味になっています。
苦味が少ない分、酸味を強く感じますが、下に残る酸味ではなく、
スッと入ってきて消えていくような…味わってみて下さい。
そのままでももちろん美味しいですが、ミルクと合わせると甘みをたくさん引き出せます。
ベーグルと合わせてコーヒー牛乳、って使い方におすすめです。
同じアフリカでも、ケニア、エチオピア、タンザニア、カメルーン、と
それぞれ違うものですね。
豆の粒が大きくしっかりしている感じは共通なんですが、
ここまで味に違いがるとは…これからもアフリカ特集、続きそうです。
ユトリパンコヤ＊ブランブラン＊ブログ
のんびり、やさしい、おいしい五島列島のベーグル屋さんのブログです。
奥深いですね〜(´∀｀*)
豆乳との相性も良さそう♪♪
明日ぶらりんちょしちゃいま〜す(*^ー^)ノ♪
なっち＊サマ
出た〜！ぶらりんちょ。（笑）
ありがとうございます。
明日楽しみにお待ちしております♪
そうそう、コーヒーってすごーく深いですね。
自分の好みみっけたいです☆
さきほど二人でお邪魔した女の子です＊゜
グータン的なお話しができて嬉しや楽しや〜
VIVA！さーこ師匠!!
ジンバブエ珈琲ごちそうさまです。
次こそは“ひよこ豆・・”べーグル食べてみたいです＊゜
くーこ◆ゆっこサマ
本日はお越しくださり、ありがとうございました。
わたしもグータン会、すごく楽しかったです♪
女子が3人集まるとやっぱりお喋りに花が咲きますね！
あ、ちょっと言い回しが古かったですか（笑）
くーこ・ゆっこ師匠こそ、ビバビバです。若いって素晴らしい！！
ベーグル食べてまた元気モリモリになって頂けたら嬉しいです。
是非また遊びにいらしてくださいね☆☆☆お待ちしておりまーす。