本日、発売開始しました！
6月限定ベーグルは、
『新たまねぎベーグル』です。
ご存知の通り、玉ねぎは熱を加えると甘みが増します。
ちょっと手間は掛かりますが、まずレンジで蒸して、
その後、オーブンで自家製ロースト（セミドライな感じ）にした
国産の新たまねぎを生地に練り込んでいます。
アクセントにポピーシード（けしの実）を上にトッピングしました。
ガツンとくる感じではなく、玉ねぎの自然な甘みです。
玉ねぎを混ぜたことにより、
パン生地が少しねっとりしてむっちりして、
なんともいい感じだと思います。
是非１度お試し下さいネ♪
ユトリパンコヤ＊ブランブラン＊ブログ
のんびり、やさしい、おいしい五島列島のベーグル屋さんのブログです。
うーーーん、昨日は食べ逃したなぁ〜♪
土曜日こそは！！
ummeri サマ
ありがとうございまーす！
まだまだ1ヶ月間やってますので、
チャンスたくさんありますよ〜ん♪
土曜日お時間あったらまた遊びにいらしてくださいね。
お待ちしておりまーす。
GETした夕食に早速いただきました。
お供はラタトゥイユとチキンソテー、かぼちゃとナッツのサラダ。
炭水化物を夕食に摂らない夫が「一口ちょーだい！」
しぶしぶ、一口だけね・・・
「んまいっ！ワインに合うなぁ♪」
結局４分の１食べられちゃいました。
私も次回に完食するべくリベンジするぞっ！
かえで サマ
こんにちは♪
かえで家の美味しそうな洋食のお夕飯に合わせてもらって
“新たまねぎベーグル”はきっと本望ですよ〜☆☆☆
ワインにも合うんですね、
早速うちでもやってみます♪
リベンジ待ってまーす！
いいですねぇ＾＾
新玉ねぎ☆
私も1度は食べたいです！！
namisuke サマ
1度と言わずに、2度3度食べてみちゃってください！！（笑）